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这几类蔬菜有惊人的含钙量 预防骨质疏松再也不用靠钙片.

发布时间:2018-11-16

       前不久安徽的张先生坐公交车去办事,公交车走在路上颠簸了一下,坐在靠后面的张先生也随着颠了一下,他当时就感觉尾椎的位置有点不舒服,他没有在意,没过多久他就觉得尾椎那里刺痛难忍,到医院检查后发现是尾椎骨折。

       医生给出的解释是骨质疏松引起的骨折。‍

       上了年纪的人有时候会觉得腰酸背痛,可能就是骨质疏松的前兆,一定要及时预防。尤其是当你感觉到手指关节、腰椎、膝盖等部位隐隐作痛,仔细查局部也没有明显的红肿,建议去医院做个骨量检查,以免骨量大量减少,导致骨折。


 
       另外,除了骨痛,驼背或身材变矮也是骨质疏松的一个预兆。

       事实证明,充足的钙摄入对获得理想骨峰值、减缓骨丢失、改善骨矿化和维护骨骼健康有益。

       那么除了吃钙片,日常生活中有哪些食物含钙量比较高?很多人的第一反应就是牛奶,牛奶和奶制品含有丰富的钙质,所以牛奶的确是许多人日常主要钙质来源之一。但有些人不喜欢喝牛奶。牛奶固然是补钙好帮手,但你绝对不知道,事实上,从蔬菜食材中补钙也是一种科学可取的方法!

菠菜


       一小碗菠菜可以补充人体每天所需25%的钙。此外,菠菜含有健康的纤维素、铁和维生素A,但要注意菠菜中含有草酸植酸,在烹饪前需要煮沸水,将菠菜过水,否则草酸植酸会与钙和铁结合。锌和其他微量元素结合形成不能被吸收的化合物,影响微量元素如钙、铁和锌的吸收。
荠菜


       研究表明,100克的荠菜包含有多达400毫克的钙,在相同的质量下,牛奶含有100毫克钙。对比表明,荠菜中的钙含量远远高于牛奶中的钙含量。

油菜


 
       油菜也是一种补充钙的食物,油菜是北方地区的叫法。在南部地区,油菜是指蔬菜或小白菜。100克油菜含有153毫克钙,跟相同质量的牛奶相比,它还含有比牛奶多得多的钙。镁也是骨骼的一个组成部分,油菜含有比牛奶多得多的镁。它还含有对钙吸收有益的物质。

饮食补钙的注意事项

       1、开发营养均衡的饮食。中国营养学会推荐每日钙摄入量为800毫克。一般来说,应该每天喝1杯牛奶,吃一些豆制品,基本上可以满足你的日常需求。如果你需要额外的钙,建议多出去晒晒太阳。

       2、同时注意补充维生素D,它有助于促进钙的吸收,但请咨询你的医生,因为每个人需要不同剂量的钙和维生素D。

       最后给大家推荐两个骨质疏松的食疗方:

羊骨汤


       原料:新鲜羊骨500克,羊肾1对。

       制法:将新鲜羊骨洗净砸碎,与剖开洗净的羊肾同入锅中,加水适量,以大火烧开,撇去浮沫,加料酒、葱段、姜片、精盐,转小火煨炖l-2小时。待汤汁浓调时加五香粉适量,即可出锅。

       用法:佐餐当汤,随量饮汤吃羊肾。

       功效:温补肾阳,强筋健骨,补充钙质。
芝麻核桃仁粉


 
       原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。

       制法:将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后瓶装备用。

       用法:每日2次,每次25克,温开水调服。

       功效:滋补肾阴,抗骨质疏松。‍

温馨提示:

       如果您现在已经有骨质疏松症,除了饮食上需要注意,还需要进行必要的治疗。

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